Notes de dégustation

Couleur rouge soutenue. Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.

Mets d'accompagnements

Le Morey-St-Denis sera destiné aux viandes blanches et viandes grillées avec des fromages plutôt frais. Servir autour de 17 °C. Le Morey-St-Denis est un vin structuré qui sera en général prêt à la consommation au bout de 5 années de vieillissement.