SAVENNIERES 2013 DOMAINE Loïc Mahé Les Fougerais

Savennières Les Fougeraies 2013 Domaine Loïc Mahé

- Vin issu d’un terroir de sables éoliens, 100 % chenin.

Dégustation :
Ce Savennières exprime des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et d’amandes. D’une belle structure aux amers subtils, il se révèle à la fois vif et onctueux en bouche. Carafage vivement conseillé. Potentiel de garde de 8 à 10 ans.

Accords mets et vins :
Poissons cuisinés (lotte à l’américaine, brochet de Loire au beurre blanc…), viandes blanches travaillées (blanquette de veau, fricassée de volaille à la crème…) ou encore fromages de chèvre, de brebis ou à pâte cuite lentement affinés (beaufort de haute montagne, comté…).